低碳水饮食的基本原则

低碳水饮食（Low-Carb Diet）是指通过减少碳水化合物摄入比例，以蛋白质和脂肪为主要能量来源的饮食模式。

核心原则

1. 减少精制碳水：白米、白面、糖类食品
2. 增加优质蛋白：鱼、蛋、瘦肉
3. 摄入健康脂肪：橄榄油、坚果、牛油果
4. 多吃蔬菜：绿叶蔬菜为主
5. 避免加工食品

注意事项

低碳水饮食并非适合所有人。孕妇、哺乳期女性、1型糖尿病患者以及有肾脏疾病的人群在调整饮食前应咨询医生。饮食调整应循序渐进，避免急剧改变。

本文内容仅供科普参考，不构成医疗建议。如有饮食调整需求，请到诊所面诊。